Home / Tag Archives: koken

Tag Archives: koken

Met Big Green Egg op een eeuwenoude manier koken

Van origine komen de Big Green Eggs uit Azië, daar werden ze ‘kamado’ genoemd. Natuurlijk zagen ze er destijds anders uit, maar de manier van koken in kleiovens komt hier vandaan. De Amerikanen maakten in Japan kennis met de kleipotten en besloten ze mee te nemen naar de Verenigde Staten. …

Read More »